طريقة عمل الملوخية بالأرانب بالطريقة المصرية، حيث أن طبق الملوخية بالأرانب من أجمل الاكلات والأطباق الشهية اللذيذه، وهناك الكثير من الناس تحب هذا الطبق بشكل كبير جدا لذا نوضح لكم اليوم ملوخية بالأرانب، طريقة سلق الأرانب، طريقة عمل الأرانب مع الملوخية، طريقة عمل الأرانب بالملوخية وطريقة تحضير الملوخية بالأرانب.
طريقة عمل الملوخية بالأرانب بالطريقة المصرية
نوضح لكم بالخطوات طريقة عمل ملوخية بالارانب
مقادير ملوخية بالأرانب
- نصف كيلو من الملوخية.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة المحففه.
- ٥ فصوص توم مفروم.
- أرنب.
- ملح، كمون، حبهان وفلفل.
- ٢ ملعقة من الزبدة.
اقرأ أيضاً: طريقة عمل السجق الشرقي زى المحلات 100%
طريقة تحضير الملوخية بالأرانب
- غسل الأرنب جيدا بالماء والليمون ونقعة فى الماء والملح لمدة نصف ساعة.
- طريقة سلق الأرنب هو وضعه فى إناء به ماء مغلى مع بصلة صغيرة وفص ثوم وحبهان وملح وفلفل أسود.
- تغطية القدر حتى يستوى ثم تصفيته.
- تقطيع الارنب وتحميره على شواية الفرن.
- غسل الملوخية وتنشيفها وتقطيفها ومن ثم تخريطها بشكل ناعم.
- وضع الملوخية المخروطة فى مرق الأرنب المغلى مع التقليب.
- حمري الثوم فى ملعقة زبدة مع الحزبره والكمون.
- ضيفي الثوم على الملوخية.
- وضع الملح والفلفل على الملوخية.
- يمكنكي عمل أرز أبيض أو أرز بالشعرية.
