طريقة عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم، الأرو البسمتى من أشهى الأطباق التي يحبها الكثيرون حول العالم، لذا سوف نقدم لكم اليوم من خلال مقالنا طريقة عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم، طريقة عمل الأرز البسمتي الأصفر، طريقة عمل الأرز البسمتي بالخضار، طريقة عمل الأرز البسمتي باللحمة، طريقة عمل الأرز البسمتي الابيض، وطريقة عمل الأرز البسمتي بالزبيب، الأرز البسمتى من أسهل الأطباق التي يمكن صنعها في المنزل بمكونات سهلة وبأكثر من طريقة سهلة وشهية.
مقادير الأرز البسمتي
- 2 كوب من الارز البسمتي.
- بصلة كبيرة مقطعة جوانح.
- ثوم مفروم.
- رشة كمون.
- زنجبيل مفروم.
- رشة كركم.
- ربع كيلو طماطم مقطعة.
- ربع ملعقة شطة حمراء.
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
- ملعقة ملح.
- ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي.
- مرقة دجاج.
شاهد أيضاً: طريقة عمل البفتيك بالخطوات وأسهل مكونات
طريقة عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم
ما هي طريقة عمل الأرز البسمتي للمشويات؟
- تسخين الزيت في حلة على النار.
- وضع البصل على الزيت الساخن وتشويحه حتى يكتسب اللون الذهبي.
- إضافة التوابل على البصل بعد التشويح: الملح، الكمون، الشطة، الكركم، الثوم والتقليب حتى تختلط المكونات.
- إضافة صلصة الطماطم وقطع الطماطم على الخليط الموضوع على النار.
- إضافة كوبين ونصف كوب من الماء الساخن على النار ونتركها مع المكونات لمدة 12 دقيقة.
- إضافة الارز المغسول سابقاً مع المكونات على النار واتركيه حتى ينضج على نار هادئة، ثم ارفعى الحله عن النار وقومى بتهوية الارز ومن ثم قومى بتفريغه فى الصحون على المائدة ويمكنك إضافة المكسرات المحمصة فوقه.
