طريقة عمل الحواوشى في البيت، الحواوشي من أكثر الأكلات التي يحبها الكثير من الناس، كما أن الحواوشي من الأكلات المفيدة التي يطلبها الأطفال، لذا سوف نقدم لكم اليوم من خلال مقالنا طريقة عمل الحواوشى فى البيت، طريقة عمل الحواوشي في الفرن، طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي، طريقة عمل الحواوشي في البيت بالعيش، طريقة عمل الحواوشى الاسكندرانى وطريقة عمل الحواوشي بيتي.
مكونات الحواوشى في البيت
مقادير طريقة عمل الحواوشى في البيت
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- ربع كوب من زيت عباد شمس.
- 4 أرغفة من العيش البلدى.
- 50 جم من اللية الضأن.
- 2 بصلة كبيرة.
- ملعقة من الدقيق.
- ملعقة من البقسماط المطحون.
- فلفل أخضر رومى وفلفل حار.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة من صلصة الطماطم.
- قطعة من الفحم متوسطة الحجم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
شاهد أيضاً: طريقة عمل البرجر في البيت مثل المطاعم
طريقة عمل الحواوشى في البيت
- قومي بفرم البصلتين متوسطي الحجم في الكبة حتى يصبح ناعم جدا.
- ابدأي في تصفية ماء البصل عن تفل البصل.
- قومي بدمج اللحم المفروم وعجنه جيدا مع البصل حتى يصبح عجين سهل التشكيل.
- ضيفي التوابل إلى الخليط (الملح، الفلفل الأسود، الدقيق، البقسماط المطحون، ملعقة الصلصة).
- قومى بتقطيع الفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة وضفيها إلى اللحم.
- ضيفي اللية إلى الخليط.
- قومي بتغطية اللحم المخلوط مع التوابل والخضار بغطاء بلاستسكي ثم قومي بوضعه داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.
- قومى بتجهيز أرغفة الخبز وافتحيها بشكل نصف دائري من اتجاه واحد فقط.
- ضيفي ربع كوب الزيت إلى الماء المصفى من البصل.
- قومى بتبليل الخبز بفرشاة بالخليط السائل من الداخل والخارج.
- اخرجي الخليط من الثلاجة وافرديه داخل ارغفة الخبز.
- ضعي الخبز المحشي بلحم الحواوشي في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
- ادخلي الصينية إلى فرن في درجة حرارة 180 متوسطة لمدة لا تقل عن ربع ساعة مع التقليب مرة خلال ال 15 دقيقة.
- اخرجى الحواوشي من الفرن وقدميه في أطباق ساخن قبل أن يبرد.
