طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة في 20 دقيقة، صينية الرقاق باللحمة المفرومة هي من أشهى الأكلات وأكثرها مذاق جيد، فهي طبق رئيسي على مائدة العزومات، لذا سوف نقدم لكم اليوم من خلال هذا المقال طريقة عمل الرقاق الطري، طريقة عمل الرقاق الطري باللحمة المفرومة، طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة بالشوربة، طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة واللبن والبيض، طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة باللبن، طريقة عمل الرقاق الناشف باللحمة المفرومة، طريقة عمل الرقاق، طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة بدون شوربة وطريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة والجبنة الموتزريلا.
طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة في 20 دقيقة
مكونات صينية الرقاق باللحمة المفرومة
- لفة من الرقاق.
- شوربة لحمة أو شوربة دجاج.
- سمن بلدى أو زبدة.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- مكعب مرق دجاج.
- نص كيلو من اللحم مفروم.
- بصلتين كبيرتين مفرومين ناعم.
- نصف كوب من اللبن.
- رشة من جوزة الطيب المبشورة.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- قرفة مطحونة.
- فص ثوم مهروس.
- فلفل أخضر مقطع صغير.
شاهد أيضاً: طريقة عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم
طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة في 20 دقيقة
سوف نوضح لكم طريقة تحضير صينية الرقاق باللحمة المفرومة
- لتحضير عصاج اللحم المفروم أولا قومي بتسخين صينية على النار ثم افرغي اللحم المفروم على الصينية الساخنة.
- قومي بتقليب اللحم المفروم حتى يأخذ اللون البنى من جميع الجهات.
- ضعي البصل المفروم على اللحم واستمري في تشويح اللحم المفروم مع البصل وأيضا الثوم.
- ضيفي الملح والفلفل والبهارات جميعها من فرغة أو جوزة الطيب.
- ضعى الفلفل الأخضر وقلبي الخليط ثم قومي بتغطية الصينية واتركيها حتى تنضج على نار هادئة.
- من أهم خطوات طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة في 20 دقيقة أن نحضر إناء نضع به الشوربة واللبن والزبد ونقلب كل المكونات جيدا حتى تختلط.
- قومي بتطرية ورق الرقاق وحدة تلو الأخرى في الخليط السائل من الوجهين.
- احضري صينية امسحي ارضية الصينية بالسمن وقومى بفرد لفائف الرقاق بعد التطرية.
- قومى بدهن السمن بين طبقات الرقاق.
- ضيفي العصاج إلى الرقاق بعد فرد الطبقة الرابعة من الرقاق.
- افردى 4 طبقات من الرقاق فوق اللحم.
- ادهنى أعلى طبقة من الرقاق بالسمن وادخليه فى فرن ساخن على درجة حراراة 180 لمدة 20 دقيقة.
